為做好常態化新冠肺炎疫情防控下摩臣餐飲食品安全監督管理工作，營造安全👮‍♂️🚶🏻‍♀️、放心的用餐環境，全面提升校園食品安全監管水平，有效預防食品安全事故發生。5月19日上午🧑‍🦳👊，福州市市場監督管理局與長樂區湖南鎮市場監督管理局對摩臣平台食堂食品原材料進行了抽樣專項檢查。

本次抽樣品種有糧食加工品、蔬菜及食堂自製產品共3類食品8批次樣品。檢查人員將隨機抽取的樣品👤，當場封存，並填寫《食品安全抽樣檢驗抽樣單》，由抽樣人員和被抽樣單位負責人簽字確認，抽檢樣品將在規定的時限內進行送檢，確保得到公正檢測👨🏼‍⚕️🏏。

食品抽檢是發現食品類違法案件線索的有效方法♻，也是提升食品安全保障水平的重要舉措⤴️。摩臣下一步將結合地方政府主管部門的做法，把學生食堂作為食品安全工作的重中之重，加大對食堂食品原材料抽樣送檢頻次，進一步提高摩臣食品安全保障水平⚠。切實保障廣大師生飲食安全，讓廣大師生吃得更放心🚢🙍🏿‍♀️、更安全。